-13% RISPARMIOG3 Ferrari G20113 Impastatrice Planetaria 10L con Tirapasta, Grigio-Acciaio
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I Punteggi dell'Analisi Comparativa
Incrocio oggettivo tra specifiche ufficiali e centinaia di recensioni di acquirenti verificati
Verdetto della Redazione
- Efficienza Comprovata: Ciotola in acciaio inox da 10 L: lavora fino a 4 kg di impasti soffici per dolci, fino a 3 kg di impasti consi
- Costruzione & Materiali: Tirapasta incluso con 9 spessori: il rullo da 14 cm stende la sfoglia e permette di passare dall’impasto alla
- Funzionalità Chiave: 6 velocità e funzione Pulse: le 6 velocità permettono di regolare il ritmo in base all’impasto, ment
- Ingombro sul piano di lavoro che richiede uno spazio dedicato
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Scheda Tecnica Ufficiale
Cosa cucinare con G3 Ferrari G20113 Impastatrice
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Impasto Pizza ad Alta Idratazione (75%)
Incordatura perfetta con gancio a spirale a velocità 1 e 2 senza surriscaldare la maglia glutinica.
Focaccia Ligure Tradizionale all'Olio EVO
Impasto morbido ed estensibile, emulsione acqua-sale e riposo in teglia prima della salamoia.
Pan Brioche Sofficissimo da Colazione
Inserimento del burro a pomata poco alla volta con foglia/K per una struttura alveolata e leggera.