-37% RISPARMIOKenwood kMix KMX750RD (1000W)
Corpo interamente in metallo pressofuso, motore da 1000W a presa diretta e ciotola in acciaio da 5 litri.
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I Punteggi dell'Analisi Comparativa
Incrocio oggettivo tra specifiche ufficiali e centinaia di recensioni di acquirenti verificati
Verdetto della Redazione
- Stabilità impeccabile anche con 1 kg di farina e impasti duri a bassa idratazione
- Gancio spirale ed eccentrico studiati per non riscaldare il glutine
- Attacco frontale slow-speed compatibile con sfogliatrice, tritacarne e trafila pasta
- Rapporto potenza/costo eccezionale rispetto a brand di fascia lusso
- Peso considerevole (9.1 kg): va lasciata fissa sul piano di lavoro
- La ciotola non ha la maniglia ergonomica sagomata
Pizzaioli amatoriali, amanti della panificazione casalinga e dolci da credenza.
Scheda Tecnica Ufficiale
Cosa cucinare con Kenwood kMix KMX750RD
Ricette calibrate per questo tipo di tecnologia disponibili gratuitamente su GustoLabs Ricette
Impasto Pizza ad Alta Idratazione (75%)
Incordatura perfetta con gancio a spirale a velocità 1 e 2 senza surriscaldare la maglia glutinica.
Focaccia Ligure Tradizionale all'Olio EVO
Impasto morbido ed estensibile, emulsione acqua-sale e riposo in teglia prima della salamoia.
Pan Brioche Sofficissimo da Colazione
Inserimento del burro a pomata poco alla volta con foglia/K per una struttura alveolata e leggera.